Capuchina

Capuchina

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Consiste en una especie de esponja elaborada exclusivamente con un batido de yemas cocido al baño María, a continuación dicha esponja es sumergida en baño de jarabe con Ron, de esta manera quedará emborrachada y jugosísima. Para rematar, un acabado en la parte superior a base de pasta de yema y azúcar glass.

  • 3º 7 Raciones
  • 5º 11 Raciones
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Información de producto Capuchina

Consiste en una especie de esponja elaborada exclusivamente con un batido de yemas cocido al baño María, a continuación dicha esponja es sumergida en baño de jarabe con Ron, de esta manera quedará emborrachada y jugosísima. Para rematar, un acabado en la parte superior a base de pasta de yema y azúcar glass.

Raciones Tartas

3º 7 Raciones, 5º 11 Raciones

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