Tartas

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Bavaroise

24.5533.64
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Postre muy fino y suave, de agradable presentación tras una cena, y fácil de digerir. Pueden ser de café; chocolate; castaña; vainilla; frambuesa; naranja o limón, todos ellos con un relleno central de nata montada que consigue una mezcla de sabor y suavidad inigualables.

Brazo gitano

20.0031.82
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Rulo de bizcocho enrollado, relleno de frambuesa, trufa, café, nata…

Capuchina

24.5533.64
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Consiste en una especie de esponja elaborada exclusivamente con un batido de yemas cocido al baño María, a continuación dicha esponja es sumergida en baño de jarabe con Ron, de esta manera quedará emborrachada y jugosísima. Para rematar, un acabado en la parte superior a base de pasta de yema y azúcar glass.

Flan Chino

18.0036.00
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Flan de yemas de huevo y caramelo. ¡Para los amantes del flan!

Mascota de Almendra

15.4540.00
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Bizcocho, mantequilla dulce y almendra.

Mascota Marina

15.4540.00
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Jugoso bizcocho bañado y con yema en el corte, todo cubierto con merengue, y terminado en su cara superior con un salpicado de piñones, ligeramente dorado al horno. Su aspecto artesano la convierte en un irresistible artículo para pecar.

Milhojas

50.91101.82
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Emblemático postre de la casa desde hace más de ochenta años. Tres discos de hojaldre de mantequilla, intercalando una capa de crema en la base, también se puede sustituir la crema con mermelada de frambuesa, completado con nata de primerísima calidad, y siendo acabado en la parte superior con azúcar glass tostado con hierro incandescente.

San Marcos

16.3640.00
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Información de producto San Marcos Nuestra deliciosa tarta San Marco hecha con bizcocho, nata, yema y un acabado con azúcar tostada.

Santo Honore

22.7336.36
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Tarta con base de sablé con una corona de pettitsoux y bolitas de crema y caramelo.

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