Tira de manzana

30/12/2014

Una plataforma alargada en forma de banda, hecha con hojaldre de mantequilla, sobre la que se dispone un rio de crema culminado por una fila de hojas de manzana Reineta colocadas en fila y apoyadas en serie una sobre otra para ser terminada con una capa de nuestra mermelada de albaricoque.